サタデープラス アンミカさんも驚き!「冷やしピーマン」作り方のレシピ(2021.10.16放送)

2021年10月16日TBS『サタデープラス』で放送された冷やしピーマンのレシピを詳しくご紹介します!

新しい野菜の食べ方ランキング!

今ネットで話題になっている、意外とおいしい野菜の食べ方。
野菜ソムリエの資格を持つという、アンミカさんが試して、おいしかったものをご紹介。

10月16日の放送で紹介された冷やしピーマンの作り方の速報です。

※画像はサタデープラスから引用させていただいています。

サタデープラス アンミカさんも驚き!「冷やしピーマン」作り方のレシピ(2021.10.16放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. ピーマンは2つ切りにしてタネとヘタを取る。
2. 器に入れて、氷水につける。
3. そのまま冷蔵庫に入れて、一晩以上冷やしておく。
4. お皿に盛り付け、塩をつけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

アンミカさん食べてみた感想です。

『箸で持ってみるとちょっと硬くなってるかな』『この音聞いて。パリッてなった』
『りんごよりもサクサクの充実感がある』
『ピーマンが甘くなって食べやすくなる』『甘みのあるパプリカみたい』

ピーマンが水を吸うことで、独特の苦みが和らぐんだとか。

もしかしたらこの方法なら、苦手なお子さんも食べられるようになるかも?

みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。

その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「サタデープラス」
TBS系列　毎週土曜朝7時30分～9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか

最後までお付き合いありがとうございました。