2022年2月12日TBS『サタデープラス』で放送された「カルボナーラ風チャーハン」のレシピを詳しくご紹介します!
絶品チャーハンの意外な掛け合わせ!
スーパーで買える食材で、新たなチャーハンを考案。
「ブレンドスパイス」×「パンチェッタ」
教えてくれたのは、料理研究家 稲垣飛鳥さんです。
2月12日の放送で紹介された「カルボナーラ風チャーハン」の作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
サタデープラス「カルボナーラ風チャーハン」の作り方(2022.2.12放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・温かいご飯:1膳
・サラダ油:適量
・パンチェッタ:適量
・ブレンドスパイス:適量
・卵黄:1個分
・パルメザンチーズ:適量
作り方(調理時間:約3分)
- フライパンに油を熱し、ご飯と刻んだパンチェッタを炒める。
- ベーコンとご飯がなじんだら、ブレンドスパイスを全体にまぶして混ぜながら炒める。
- お皿に盛りつけて、卵黄を真ん中にトッピングしたら完成。食べる直前にパルメザンチーズをふってめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
ブレンドスパイスは味が深いので、味つけはこれだけで十分!
「パンチェッタ」とは香り豊かな生のベーコン。
「ブレンドスパイス」は和風のスパイス。
しょうゆ、フライドガーリックなど数種類のペッパー類が入っています。
菊地亜美さんができたてを試食しました。
『超デリシャス!めっちゃおいしいです』『カルボナーラのパスタよりも美味しいんじゃないかな』
『このスパイス、ちょっと和風で良いですね』『ランチにこれだけで良いくらいです』
とってもおいしそうでしたよ。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「サタデープラス」
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
TBS系列 毎週土曜朝7時30分~9時25分放送
情報番組
丸山隆平(関ジャニ∞)
小島瑠璃子、関西ジャニーズJr.ほか
最後までお付き合いありがとうございました。