2021年10月16日TBS『サタデープラス』で放送された冷やしピーマンのレシピを詳しくご紹介します!
新しい野菜の食べ方ランキング!
今ネットで話題になっている、意外とおいしい野菜の食べ方。
野菜ソムリエの資格を持つという、アンミカさんが試して、おいしかったものをご紹介。
10月16日の放送で紹介された冷やしピーマンの作り方の速報です。
※画像はサタデープラスから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・ピーマン：2個
・氷水：適量
・塩：適量
料理のポイントです!
氷水でパリッと!
アンミカさん食べてみた感想です。
『箸で持ってみるとちょっと硬くなってるかな』『この音聞いて。パリッてなった』
『りんごよりもサクサクの充実感がある』
『ピーマンが甘くなって食べやすくなる』『甘みのあるパプリカみたい』
ピーマンが水を吸うことで、独特の苦みが和らぐんだとか。
もしかしたらこの方法なら、苦手なお子さんも食べられるようになるかも?
みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。
その他の『サタデープラス』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。