2021年10月18日 日テレ『ZIP』で放送された「スタミナ豆腐そぼろ」のレシピを詳しくご紹介します!
平野紫耀さんが解決!
新米がおいしい季節。
家にありがちなものを、ごはんのお供に変身させたい!
余りがちなチーズ、豆腐を作って作ります。
教えてくれたのは、ごはんの簡単おかずがSNSで大人気、料理研究家 横田睦美さんです。
10月18日の放送で紹介された、「スタミナ豆腐そぼろ」の作り方の速報です。
※画像はZIPから引用させていただいています。
ZIP 解決King ＆ Princeで平野紫耀さんが挑戦!「スタミナ豆腐そぼろ」作り方のレシピ (2021.10.18放送)
材料(作りやすい分量)
まずは材料をご紹介いたします。
・木綿豆腐：200g(1/2丁)
・焼肉のたれ：大3
・ごま油：大1
・(お好みで)ラー油：適量
作り方(調理時間:約5分)
- フライパンに豆腐をのせて中火にかける。木べらなどでくずしながら炒める。
- パラパラになってきたら弱火にし、焼肉のたれを入れる。
- よく混ぜ煮詰め、仕上げにごま油、お好みラー油をかけて完成。
- ごはんにのせてめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです！
ポイント
豆腐の水分を飛ばす!
平野さん『すごい良いにおいがする!』あっという間にお供が完成しました。
早速食べてみて、
『んん!おっ。うまい』『すごいごはんすすむ！』
『こういうおにぎり出てほしい』
思わず箸が止まらなくなっていましたよ。
『豆腐余ったら、これにするな!絶対』と平野さんも大絶賛!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
その他の『ZIP』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
