2021年11月1日フジテレビ『関ジャニ∞クロニクルF』で放送された「栗山 葵~くりやま あおい~」のレシピを詳しくご紹介します!
自分史上最強のメシをつくる「カスタムグルメ企画」
今回のテーマは旬の味覚 栗!
考案したのは、関ジャニ∞ 安田章大さんです。
11月1日の放送で紹介された「栗山 葵~くりやま あおい~」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は関ジャニ∞クロニクルFから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
【シェイクの材料】
・バニラアイスクリーム:200g
・牛乳:100ml
・バニラエッセンス:数滴
・塩:小1/4強
【栗ムース】
・生クリーム:50ml
・グラニュー糖:10g
・ゼラチン:2g
・栗の甘露煮:80g
・甘露煮シロップ:小2
・牛乳:40ml
・ラム酒:小1/2
・わさび:5g
【ソース】
・しょうゆ:15g
・黒蜜:30g
【トッピング】
・蒸し栗:適量
・ピスタチオ:適量
料理のポイントです!
バニラアイスに塩を入れてアクセントに!
栗ムースにはわさびを混ぜ込んで!
安田さん、自ら試食したコメントです。
『あっ。おいしいと思う』
関ジャニ∞のみなさんも、
『うわ。ちゃんとわさびがいる』『これなんだろ、おいしい。くせになる』『これすごい。』
『意外なかけ算がすべて大成功してる』『商品化してほしい』
ゲストの須崎優衣さんも、
『わさびが良いアクセントになっていて、おいしい』
栗とわさびとしょうゆ、びっくりな組み合わせでしたが、みなさん大絶賛でした!
みなさんも、ぜひ作って味わってみてくださいね。
その他の『関ジャニ∞クロニクルF』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。