2021年11月2日 日テレ『スッキリ』で放送された「水キムチ」のレシピを詳しくご紹介します!
アスリートを支える秘伝のレシピ!
体に良い、ヘルシーな料理を伝授してくれました。
教えてくれたのは、競泳 瀬戸大也選手の妻、元飛び込み日本代表の馬淵優佳さんです。
11月2日の放送で紹介された、「水キムチ」の作り方の速報です。
※画像はスッキリから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・白菜:1/4個
・にんじん:1/2本
・きゅうり:1本
・しょうが:1/2片
・りんご:1/4個
・砂糖:小1
・塩:小3
・米のとぎ汁:500ml
料理のポイントです!
普段捨ててしまうお米のとぎ汁を使う!
ロバート秋山さんが自宅を訪れ、試食しました。
『瀬戸家の水キムチ。あっいいね!ちょうどいい。浅漬けな感じ』
『めちゃくちゃおいしい』『そんなにクセもなくてさっぱりしてる』
『米のとぎ汁、米ぬかっぽい感じ』『米と食ったら相当うまいね』
密閉容器をしっかり消毒して作れば、上手に作ることができそうです。
みなさんもぜひ自家製の水キムチ、作ってみてくださいね。
その他の『スッキリ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。