2021年11月13日 日テレ『満天☆青空レストラン』で放送された「レンコンステーキ」のレシピを詳しくご紹介します!
今回の食材、千葉県長南町の「金坂蓮魂」
三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎さん、宮川大輔さんが贅沢に味わいました!
11月13日の放送で紹介された「レンコンステーキ」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は満天☆青空レストランから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・レンコン：1節
・オリーブオイル：適量
・塩こしょう：適量
料理のポイントです！
レンコンを味わうので、味付けはシンプルに!
レンコン農家の方によると、
あまりレンコンステーキは一般的ではないですが、素材そのものの味が出るのでオススメです。
焼きたてアツアツを試食しました。
山下健次郎さん『皮つきっていうのが良いですね』『分厚いですね～。うまい!』
『うますぎて完食してしまいました。簡単でこんなにおいしいのは初めて』
宮川大輔さん『うわー、これすごい。うまい!』『シャキシャキだけとホクホク』
『レンコンの味が濃い』『嚙んでたら甘味が出る。おいしい～』
とってもおいしそうでした!
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『満天☆青空レストラン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。