満天☆青空レストラン金坂蓮魂レシピ「レンコンステーキ」の作り方(2021.11.13放送)

2021年11月13日日テレ『満天☆青空レストラン』で放送された「レンコンステーキ」のレシピを詳しくご紹介します!

今回の食材、千葉県長南町の「金坂蓮魂」

三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎さん、宮川大輔さんが贅沢に味わいました!

11月13日の放送で紹介された「レンコンステーキ」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は満天☆青空レストランから引用させていただいています。

まずは材料をご紹介いたします。

・レンコン：1節

・オリーブオイル：適量

・塩こしょう：適量

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

ポイント1

レンコンを味わうので、味付けはシンプルに!

レンコン農家の方によると、
あまりレンコンステーキは一般的ではないですが、素材そのものの味が出るのでオススメです。

焼きたてアツアツを試食しました。

山下健次郎さん『皮つきっていうのが良いですね』『分厚いですね～。うまい!』
『うますぎて完食してしまいました。簡単でこんなにおいしいのは初めて』

宮川大輔さん『うわー、これすごい。うまい!』『シャキシャキだけとホクホク』
『レンコンの味が濃い』『嚙んでたら甘味が出る。おいしい～』

とってもおいしそうでした!

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『満天☆青空レストラン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「満天☆青空レストラン」
日本テレビ系列　土曜18時30分～19時放送
グルメ・紀行・バラエティ番組
宮川大輔ほか

最後までお付き合いありがとうございました。