2022年1月20日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「餃子ミルフィーユ」のレシピを詳しくご紹介します!
教えてくれたのは「かんたんなことしかやらないレシピ」の著者、料理研究家 松山絵美さんです。
1月20日の放送で紹介された、「餃子ミルフィーユ」の作り方の速報です。
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ひき肉:250g
・にら:1/2束
・キャベツ:100g
・餃子の皮:9~14枚(器に合わせて)
【合わせ調味料】
・鶏がらスープの素:小1
・ごま油:小1.5
・砂糖:小1.5
・オイスターソース:小1.5
・みそ:小1.5
・にんにくチューブ:小1弱
・しょうがチューブ:小1弱
・しょうゆ:小1/2
料理のポイントです!
みそを加えてコクを出す!
霧吹きで、餃子の皮がプルプルもちもちに!
餃子の皮包む手間いらず。
皮でミルフィーユ状にして、レンジで簡単に仕上げました。
スタジオで試食しました。
『ニラの香り、餃子だね』『皮がもちもちしてて、めっちゃうまい』
みなさん大絶賛でした。とってもおいしそうでしたよ。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。