ヒルナンデス!「餃子ミルフィーユ」作り方のレシピ(2022.1.20放送)

ヒルナンデス
スポンサーリンク

2022年1月20日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「餃子ミルフィーユ」のレシピを詳しくご紹介します!

教えてくれたのは「かんたんなことしかやらないレシピ」の著者、料理研究家 松山絵美さんです。

1月20日の放送で紹介された、「餃子ミルフィーユ」の作り方の速報です。

餃子ミルフィーユ
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。

ヒルナンデス!「餃子ミルフィーユ」作り方のレシピ(2022.1.20放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・豚ひき肉:250g

・にら:1/2束

・キャベツ:100g

・餃子の皮:9~14枚(器に合わせて)
【合わせ調味料】

・鶏がらスープの素:小1

・ごま油:小1.5

・砂糖:小1.5

・オイスターソース:小1.5

・みそ:小1.5

・にんにくチューブ:小1弱

・しょうがチューブ:小1弱

・しょうゆ:小1/2

作り方(調理時間:約15分)

  1. にら、キャベツはみじんぎりにする。
  2. ボウルに豚ひき肉、合わせ調味料を入れて手でよく練り混ぜる。粘りが出てきたら①を加えて良く練る。
  3. 耐熱皿に②を1/3量入れて広げ、餃子の皮をのせる。あと2回これを繰り返す。
  4. 餃子の皮の表面を霧吹きなどで湿らせる。ふんわりラップをかける。電子レンジ600wで6分半加熱したら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

みそを加えてコクを出す!

ポイント2

霧吹きで、餃子の皮がプルプルもちもちに!

餃子の皮包む手間いらず。
皮でミルフィーユ状にして、レンジで簡単に仕上げました。

スタジオで試食しました。
『ニラの香り、餃子だね』『皮がもちもちしてて、めっちゃうまい』

みなさん大絶賛でした。とってもおいしそうでしたよ。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ヒルナンデス!」
日本テレビ系列 月曜~金曜11時55分~13時55分放送
情報・バラエティ番組
南原清隆
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。