2022年2月9日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「特製バレンタインソースのポークソテー」のレシピを詳しくご紹介します!
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ちょこっとひと手間、バレンタインおしゃレシピ!
2月9日の放送で紹介された「特製バレンタインソースのポークソテー」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・豚ロース豚カツ用肉:2枚
・すりおろしたまねぎ:80g
・すりおろしにんにく:小1
・塩:小1/4
・こしょう:小1/4
・オリーブオイル:大1/2
・赤ワイン:大3
・チョコレート:25g
・ルッコラ:適量
【合わせ調味料】
・中濃ソース:大3
・しょうゆ:小1
・バター:10g
料理のポイントです!
チョコレートでチョコっとぜいたくソースに!
「チョコレート」には甘味のほか、苦味もあり、ソースにコクが出ます。
少し加えると、深みのソースに仕上がるそうです。
『色は良いけど、チョコが入ってるんだよなぁ。入れない方が良かったんじゃない?』
そう言っていたMC設楽統さんが試食。
『あー、結構チョコが』『だから、チョコは入れない方が良い』ちょっと甘すぎたかもしれませんね。
虻川美穂子さんは、
『特別感があって良い』『おいしいおいしい!』そう言ってましたよ。
お好みでチョコの量をもう少し控えても良さそうですね。
ぜひみなさんもレシピを参考にして作ってみてください!
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。