2022年2月16日TBS『ラヴィット!』で放送された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピを詳しくご紹介します!
ミートソースを使った超簡単絶品アレンジ!
家庭で簡単にできそうなレシピがありました。
教えてくれたのは、2年連続ミシュラン一つ星シェフ 岩坪滋さん。
2月16日の放送で紹介された「ミートソースのチンジャオロース仕立て」の作り方を速報でご紹介します。
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・ミートソース:1パック
・ピーマン:4個
・赤パプリカ:1/4個
・黄パプリカ:1/4個
・たけのこ水煮:150g
・にんにく:1/2片
・しょうが:5g
・サラダ油:適量
【仕上げ用】
・ごま油:大1
・四川山椒:適量
料理のポイントです!
四川山椒で深い味に!
ミシュランシェフ考案、市販のミートソースの変身術!
おいでやす小田さんが試食しました。
『ミートソースと野菜の香ばしい感じがめっちゃ合う』『しっかりうまい!』
トマトの風味がいきていて、野菜たっぷりでヘルシー。
見た目中華のチンジャオロースですが、さっぱりした感じに仕上がっているようです。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。