毎週木曜、朝の情報番組、フジテレビ“ノンストップ”の人気コーナー、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんが、100回記念の特殊サイコロ3回振って、出た目の食材で、ゆるっと料理をつくる人気コーナー“ずん飯尾のワリカツ飯!”
7月1日の放送で、紹介したレシピは“飯尾流 たいめし・ハムコーン・ごまあえ・照り焼き・ムニエル”です。
今回の食材は「コーン(100粒)」×「タイ刺身(100切れ)」×「ハム(100g)」の3品、でした。
祝ワリカツ!2周年。今週もワリカツ2周年SPに加えて、今回はワリカツ100回目SPです。
おまつり企画で、100縛りの特殊サイコロが登場しました!
大好きなハムと2周年にふさわしくめでたい食材の鯛を引き当てた、飯尾さん。
2周年そして100回記念となる今回のワリカツはどんな料理が完成するのでしょうか?
とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。
本記事では、“飯尾流 たいめし・ハムコーン・ごまあえ・照り焼き・ムニエル”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。
ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「飯尾流 たいめし・ハムコーン・ごまあえ・照り焼き・ムニエル」作り方のレシピ(2021.7.1放送)
画像はノンストップから引用させていただいています。
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・米:2合
・タイ:100切れ
・ハム:100g
・コーン:100粒
・サラダ油:適量
・オリーブオイル:適量
・バター:適量
・小麦粉:適量
お米の出汁A
・しょうゆ:適量
・白だし:適量
・みりん:適量
B
・しょうゆ:適量
・すりごま:適量
・ハチミツ:適量
C
・塩:適量
・コショウ:適量
・白ワイン:適量
D
・しょうゆ:適量
・みりん:適量
作り方(調理時間:約30分)
- 米をといで土鍋に入れ、Aを入れて軽く混ぜ、タイを並べ、中火で20分ほど炊く。炊けたら10分ほど蒸らす。たいめしの完成!
- ハムを100gにスライスし、真ん中に2という文字を切り抜き、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼けたらお皿に取り出す。
- フライパンにバターを熱し、コーンバターを作る。
- お皿にハムを切り抜いた部分を置き、切り抜き部分にコーンを詰め、もう1枚のお皿に2という文字のハムと、コーンを飾り付け、ハムコーンの完成!
- Bを混ぜ合わせ、細切りにしたタイを入れて、タイのごま和えの完成!
- フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶしたタイを焼いてCで味付けし、タイのムニエルの完成!
- フライパンにサラダ油を熱し、タイを焼いてDで味付けし、タイの照り焼きの完成!
“この記事のまとめ”
土鍋でのごはんの炊き方に不安がありましたが、見た目は天国の鯛めしが完成しました!
鯛がパサパサになってしまった場合は、お出汁をかけて鯛茶漬けにリメイクすると◎ですよ。
2周年、100回を迎えたワリカツ。これからもどんな料理が登場するか楽しみですね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとう御座いました。