ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「Musicつみれ~鍋焼きひやむぎ~」作り方のレシピ(2022.2.10放送)

ずん飯尾のワリカツ飯!
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2022年2月10日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「Musicつみれ~鍋焼きひやむぎ~」のレシピを詳しくご紹介します!

割引商品だけで料理を作るという、割引生活「ワリカツ」!

飯尾さんが金額サイコロを振ったところ、予算は700円に決定。
ゲットした食材は、アジ(300円)、絹豆腐(20円)、しめじ(84円)、長ネギ(95円)、ひやむぎ(194円)でした。

調味料は使うことができるというルールです。

2月10日の放送、ずん飯尾さんが作った、「Musicつみれ~鍋焼きひやむぎ~」の作り方の速報です。


※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「Musicつみれ~鍋焼きひやむぎ~」作り方のレシピ(2022.2.10放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・ひやむぎ:適量

・絹豆腐:お好みで

・しめじ:適量

・長ネギ:適量

【アジのつみれ】

・長ネギ:1/3本(粗みじん切り)

・アジ:1枚(3枚おろし、骨と皮を取ったもの)

・すりおろししょうが:小さじ2くらい

・絹豆腐:少量

・酒:小さじ1くらい

・塩:少々

・しょうゆ:小さじ1/2くらい

【だしの材料】

・水:適量

・和風だし:小さじ2くらい

・しょうゆ:適量

・はちみつ:少量

作り方(調理時間:約20分)

  1. 長ネギはみじん切りにする。
  2. アジはたたいて粗みじん切りにする。
  3. ボウルにたたいたアジ、しょうが、ネギのみじん切り、少量の豆腐を入れ、粘りが出るまでこねる。
  4. 酒、塩、しょうゆを加えてさらに混ぜ、一口大に丸めておく。アジのつみれの完成。
  5. 土鍋にだしの材料入れて味をととのえて加熱する。沸騰したらアジのつみれ、食べやすく切った豆腐を加えて煮る。
  6. ひやむぎは袋に記載のとおりゆでておき、鍋に加える。
  7. ほぐしたしめじ、斜め切りにしたネギを加えてさっと煮てたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

つなぎの卵の代わりに豆腐を加えてつみれを作る!

今回は激安スーパーを見つけた飯尾さん。
たくさんの割引食材をゲットすることができました。

アジのつみれのつなぎに卵があれば完璧でしたが、そこは豆腐を加えて練ることでクリア。

さてお味はいかがでしょうか。

『煮込みラーメンみたいになりました』『うまい!替え玉が欲しいくらい』
『アジのエキスが出てる。豆腐のつなぎが大正解!ネギ多めがよかった。うまくできた!』

みなさんもぜひ、レシピを参考にして作ってみてくださいね。

その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。