ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「ポークソテーのオクラソースがけ」作り方のレシピ(2021.8.4放送)

朝の情報番組、フジテレビ“ノンストップ”！毎週水曜日に放送されている“検索きょうのおしゃレシピ”は、レシピ動画サイト「クラシル」から、今おすすめの旬なレシピを厳選して紹介。“一工夫で写真映えするおしゃレシピが満載”のコーナーです。

8月4日の放送で、紹介したレシピは“ポークソテーのオクラソースがけ”でした。

テーマは今が旬の『オクラ』です！

いつもの豚肉のメニューが、オクラのソースでおしゃれに変身しますよ。

本記事では、“ポークソテーのオクラソースがけ”の作り方をまとめましたので、参考にしてみてください！

ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ「ポークソテーのオクラソースがけ」作り方のレシピ(2021.8.4放送)

画像はノンストップから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. 豚肉は包丁の背で叩いて筋切りをして、塩こしょうを両面に振る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりと焼く。
3. おくらは爪楊枝で数か所穴をあけ、電子レンジ1分ほど加熱。ヘタをとって3等分に切る。
4. ポリ袋に切ったオクラを入れめん棒などで叩いてつぶし、調味料を入れてよく混ぜ合わせたらオクラソースの完成。
5. 皿にキャベツとトマトを盛りつけ、焼いた豚肉にオクラソースをたっぷりかけて、できあがり！

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

オクラのソースのネバネバをいかした、いつもと違ったポークソテーになりました。

スタジオでMC設楽さんが試食。

『おっ！ゆずこしょうがすごい。美味しい！』『オクラソース美味しい！粘り気がいいね』と大絶賛。

こちらの「オクラソース」、豚肉以外にも、魚料理にもとっても合うそうです。

とっても美味しそうでしたよ！

「ポークソテーのオクラソースがけ」ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

その他の『検索きょうのおしゃレシピ』の作り方は、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。