2021年8月1日『せっかく開貝式』で紹介された「ウチムラサキのオリーブオイルニンニク焼き」のレシピを詳しくご紹介します！
TBSで毎週日曜あさ6時から放送中の“バナナマンの早起きせっかくグルメ！！”のと特別コーナー、東京オリンピック開催中にあやかって？行われた“せっかく開貝式”で紹介されたレシピを速報でご紹介します。
貝の多くは夏が旬！
バナナマンのおふたり、どんどん美味しく貝を開いていく”開貝式”を行います！
そして“地元漁師さんオススメの貝の食べ方”で食べていきます！
8月1日の放送で紹介された“ウチムラサキのオリーブオイルニンニク焼き”！
本記事でレシピをまとめましたので、是非参考にしてみてください！
※画像はバナナマンの早起きせっかくグルメから引用させていただいています。
バナナマンの早起きせっかくグルメ “せっかく開貝式”「ウチムラサキのオリーブオイルニンニク焼き」の作り方のレシピ(2021.8.1放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・ウチムラサキ：適量
・ニンニク：適量
・オリーブオイル：適量
作り方(調理時間:約5分)
- ウチムラサキを焼いていく。
- 火が通ったら、刻んだニンニクをのせる。
- オリーブオイルを適量かけて、めしあがれ！
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントです！
ポイント1
ニンニクは粗く刻んで！
愛知県田原市のウチムラサキを焼いていきました。
三河湾で取れたこの貝、もっちりとした弾力のある食感が特徴。
食べる前から日村さん『香りすごいな！うわ～期待できる！』とワクワク。
食べてみると『うっま！ニンニクオリープオイルが外国来たみたい。』
『身がすごいしまっていて美味しいですね』と設楽さん。とっても美味しそうでした。
本日、4種類の貝を地元漁師さんのオススメで食べていましたが、すべてウマイでいっぱいでしたよ。
思わず貝が食べたくなりました！
その他の『早起きせっかくグルメ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
