2021年7月4日『設楽家のおかず大公開』で紹介された「ちくわ炒め」のレシピを詳しくご紹介します!
TBSで毎週日曜あさ6時からの“バナナマンの早起きせっかくグルメ!!”で放送された、“「設楽家テッパンそうめんにピッタリ!!おかずを大公開」”のレシピを速報でご紹介します。
7月4日に放送された、“設楽家のそうめんにピッタリなおかず”とは、“ちくわ炒め”なんだとか。
“必ずこれをおかずにして、そうめんを食べている”んだそう!
本記事では、“ちくわ炒め”のレシピをまとめてみました。
※画像はバナナマンの早起きせっかくグルメから引用させていただいています。
バナナマンの早起きせっかくグルメ せっかく朝ごはん「ちくわ炒め」のレシピ(2021.7.4放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・ちくわ:3本
・サラダ油:適量
・醤油:適量
・マヨネーズ:適量
作り方(調理時間:約5分)
- ちくわを斜めに薄く切る。
- フライパンに油をひき、強火で焦げ目がつくまで炒める。
- いったん火を止め、醤油で鍋肌で焦がしてからちくわと絡める。
- 醤油が色づいて美味しそうになったら皿に盛る。
- 最後にマヨネーズを上からかけて完成!
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントは2つ!
ポイント1
ちくわはしっかり焦げ目をつけて!
ポイント2
醤油は焦がしてから絡めて!
設楽家のテッパンおかずは「ちくわ炒め」でした。
バナナマンの2人、調理しながら「焦げた醤油の香り、スゲー良い」「夏祭りか!」と嬉しそうでした。
「うめぇ」「無限だよね」と設楽さんがおすすめするだけあって、確かにそうめんにも合いそう!
みなさんもぜひご家庭で、そうめんの時に作ってみてはいかがでしょうか?
その他の『早起きせっかくグルメ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。