2021年8月21日 日テレ『ジョブチューン』で放送された「サーモンづくしラーメン」のレシピを詳しくご紹介します!
今回は「超簡単アレンジラーメンバトル第5弾！」こちら、第1位になったラーメンです！
マルちゃん正麺 旨塩味×鮭の切り身！
大人気ラーメン店、「真鯛らーめん 麺魚」店主、橋本友則さんの考案です。
8月21日の放送で紹介された「サーモンづくしラーメン」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はジョブチューンから引用させていただいています。
他にもこんなレシピが紹介されました!!
ジョブチューン マルちゃん正麺 旨塩味のアレンジ「サーモンづくしラーメン」作り方のレシピ(2021.8.21放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・マルちゃん正麺 旨塩味：1袋
・鮭の切り身：1切れ
・水：550cc
・スモークサーモン：適量
・刻みねぎ：適量
・バター：10g
作り方(調理時間:約15分)
- フライパンで鮭の皮目に焼き色がつくまで焼く。皮だけフライパンに残して身は別皿にとっておく。
- 皮の入ったフライパンに水を入れ、別皿の鮭の半量をほぐして加えながら火にかける。
- お湯が沸騰したら麺を入れ、３分間煮込む。
- 付属の液体スープを入れて混ぜたら、丼に盛る。
- 残りの鮭、スモークサーモン、刻みねぎ、バターをのせたら完成！
“この記事のまとめ”
料理のポイントは2つ！
ポイント1
鮭のうま味をスープにつける!
ポイント2
2種類の鮭をのせる!
「マルちゃん正麺 旨塩味」が、サーモンづくしラーメンに変身しました！
スタジオで試食！
『スープすごい！』『うまい！ダシが効いてるー！』『うまい、臭みとか全く無い。鮭の良いとこだけ』『あれだけで、こんなに美味しくなるんだね』
みなさんビックリするほど美味しかったようですよ。
「サーモンづくしラーメン」ぜひご家庭でもお試ししてみてださい。
その他の『ジョブチューン』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
