2021年8月29日 日テレ『シューイチ まじっすか』で放送された「ローストビーフ」のレシピを詳しくご紹介します!
「中丸、ソロキャンパーになる!」
『スキレット』を使った、超お手軽な絶品キャンプ飯が紹介されました。
教えてくれたのは、YouTubeで女性向けのキャンプ動画を配信するキャンプの達人、森風美さんです。
8月29日の放送で紹介された、「ローストビーフ」の作り方の速報です。
※画像はシューイチから引用させていただいています。
シューイチ まじっすか「ローストビーフ」の作り方 スキレットレシピ(2021.8.29放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・牛もも肉
・にんにく(すりおろし)
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・サラダ油:適量
・わさび:適量
・しょう油:適量
作り方
- にんにくを肉になじませ、塩こしょうを全体にふりかける。
- スキレットに油をひき、お肉1面につき2分間ずつ焼いていく。
- 全面に焼き目がついたら、火からおろしてアルミホイルで包む。
- 余熱で約20分間、中まで火をとおしていく。
- 好きな厚さに切ったら、わさびしょう油でめしあがれ。
“この記事のまとめ”
料理のポイントは2つ!
ポイント1
アルミホイルで包む!
ポイント2
余熱で火を通す!
中丸さん、完璧にローストビーフが焼けたようでしたよ。
『うまい!めちゃくちゃうまいよコレ』『本来のうま味を最大限引き出してる』
今回は本格的で、たき火にスキレットをのせて焼いたので、かなり高温になり上手にできたようです。
是非、みなさんも挑戦してみてくださいね。
その他の『シューイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。