シューイチ まじっすか「ローストビーフ」の作り方 スキレットレシピ(2021.8.29放送)

まじっすか
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2021年8月29日 日テレ『シューイチ まじっすか』で放送された「ローストビーフ」のレシピを詳しくご紹介します!

「中丸、ソロキャンパーになる!」

『スキレット』を使った、超お手軽な絶品キャンプ飯が紹介されました。

教えてくれたのは、YouTubeで女性向けのキャンプ動画を配信するキャンプの達人、森風美さんです。

8月29日の放送で紹介された、「ローストビーフ」の作り方の速報です。

ローストビーフ
※画像はシューイチから引用させていただいています。

シューイチ まじっすか「ローストビーフ」の作り方 スキレットレシピ(2021.8.29放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・牛もも肉

・にんにく(すりおろし)

・塩:少々

・黒こしょう:少々

・サラダ油:適量

・わさび:適量

・しょう油:適量

作り方

  1. にんにくを肉になじませ、塩こしょうを全体にふりかける。
  2. スキレットに油をひき、お肉1面につき2分間ずつ焼いていく。
  3. 全面に焼き目がついたら、火からおろしてアルミホイルで包む。
  4. 余熱で約20分間、中まで火をとおしていく。
  5. 好きな厚さに切ったら、わさびしょう油でめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ!

ポイント1

アルミホイルで包む!

ポイント2

余熱で火を通す!

中丸さん、完璧にローストビーフが焼けたようでしたよ。

『うまい!めちゃくちゃうまいよコレ』『本来のうま味を最大限引き出してる』

今回は本格的で、たき火にスキレットをのせて焼いたので、かなり高温になり上手にできたようです。

是非、みなさんも挑戦してみてくださいね。

その他の『シューイチ』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。