2021年9月8日フジテレビ『ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ』で放送された「カボスバターで豚肩ロース焼き」のレシピを詳しくご紹介します!
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今回のテーマはカボス。
さっぱりジューシー「カボスバター」のレシピです。
9月8日の放送で紹介された「カボスバターで豚肩ロース焼き」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
ノンストップ 検索きょうのおしゃレシピ クラシルで人気「カボスバターで豚肩ロース焼き」の作り方 (2021.9.8放送)
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・豚肩ロース:250g
・塩こしょう:適量
・サラダ油:小2
・カボスの絞り汁:大1
・バター(有塩):10g
・しょう油:小2
・(つけあわせ用)カボス:1/2個
・レタス:適量
作り方(調理時間:約15分)
- 豚肩ロースの両面に塩こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- 焼き色がついたらフタをして4分間加熱し、カボスの絞り汁、バター、しょう油を入れて両面に絡める。
- 火からおろし、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
- レタスとカボスを添えて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント1
バター醤油ソースにカボスを入れる!
ポイント2
お好みで、さらにカボスをしぼってどうぞ!
設楽統さん『うまっ!バターのコクもあっておいしい』『なにこのやわらかさ』
虻川美穂子さん『パンチがあるのに爽やか』『おいしい!上品』
「カボスバターで豚肩ロース焼き」スタジオでも大好評でした。
添え物の印象が強いですが、絞り汁を調味料に混ぜると爽やかですね。
ごく薄くスライスして料理に並べてのせれば、今はやりの映え料理になりますね。
「カボス」実は今が旬です。
ぜひご家庭でも取り入れてみてくださいね。
その他の『検索きょうのおしゃレシピ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか
最後までお付き合いありがとうございました。