あさチャン! スーパーのスパイスで手作り「クラフトコーラ」作り方のレシピ(2021.9.9放送)

あさチャン!
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2021年9月9日 日テレ『あさチャン!』で放送された「クラフトコーラ」のレシピを詳しくご紹介します!

気軽に手づくり手作りコーラ!

#クックパッド人気急上昇中! 検索No.1レシピのレシピが紹介されました。

爽やかなコーラ!スーパーで手に入るスパイスで作れます!

9月9日の放送で紹介された「クラフトコーラ」のレシピを、速報でご紹介します。

クラフトコーラ
※画像はあさチャン!から引用させていただいています。

あさチャン! スーパーのスパイスで手作り「クラフトコーラ」作り方のレシピ(2021.9.9放送)

材料(2リットル分)

まずは材料をご紹介いたします。

・炭酸水(1.5リットルほど)

・クラフトコーラシロップ

【クラフトコーラシロップの材料】

・レモン:1/2個

・砂糖:500ml

・水:500cc

・セイロンシナモンスティック:2本

・クローブ:3g

・カルダモンシード:2g

・バニラビーンズ:1/2さや

作り方

  1. レモンを2mm幅にスライスする。
  2. 鍋にクラフトコーラシロップの材料をすべて入れ、まぜながらひと煮立ちさせる。
  3. 火をとめて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
  4. 半日ほどたったら、茶こしなどでこす。クラフトコーラシロップの完成。
  5. お好みの濃度で炭酸水で割ってめしあがれ。シロップ1:炭酸水4がオススメ。

“この記事のまとめ”

料理のポイント2つです!

ポイント1

煮立てすぎない!

ポイント2

シロップと炭酸水を冷やしておき、飲みたい時に割って!

見慣れないスパイスもありますが、ちょっとスーパーで探せば買えるものばかりです。

鍋に材料を入れて煮るだけ!簡単にコーラの原液ができちゃいました。
これを冷蔵庫に入れておけば、炭酸水で割るだけでいつでもコーラが飲めますね。

長時間煮立たせてしまうと、スパイスから苦味成分が出てしまうことがあるので注意。

濃さを好みで変えたりできるし、また牛乳で割るとチャイのようになります。
白砂糖をキビ砂糖に代えて作ると、色のついたマイルドなコーラができますよ。

ぜひみなさんも「クラフトコーラ」作ってみてくださいね。

その他の『あさチャン!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「あさチャン!」
TBS系列 平日朝6時~8時放送
ニュースワイドショー・情報番組
夏目三久ほか

最後までお付き合いありがとうございました。