健康カプセル!ゲンキの時間「粉チーズ卵かけご飯」の作り方 健康レシピ(2021.9.12放送)

2021年9月12日TBSテレビ『健康カプセル!ゲンキの時間』で放送された「粉チーズ卵かけご飯」のレシピを詳しくご紹介します!

おいしい!ヘルシー!「和チーズレシピ」

健康のため、毎日食べた方が良いと言われるチーズ
いつもの卵かけご飯を、チーズで健康的に味変します。

教えてくれたのは、フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ、小原尚敏さんです。

9月12日の放送で紹介された、「粉チーズ卵かけご飯」の作り方の速報です。

※画像は健康カプセル!ゲンキの時間から引用させていただいています。

健康カプセル!ゲンキの時間「粉チーズ卵かけご飯」の作り方 健康レシピ(2021.9.12放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約1分)

1. 器にご飯をよそう。上にかつおぶしをたっぷりふりかける。
2. 卵を割ってのせ、粉チーズをふりかけるだけ。

“この記事のまとめ”

料理のポイント2つです!

食品医学研究所 所長、医学博士の平柳要さんによると、
「チーズ」は、

■サルコペニア予防に効果が期待

筋肉を増やすアミノ酸「ロイシン」が豊富に含まれている。
どのチーズにもたっぷり含まれている。
運動後30分以内に食べるとより効果的。

■糖尿病予防に効果が期待

どのチーズも糖質をほとんど含まないので血糖値が上がりにくい食品。
食事の10～15分前に食べると、血糖値の急上昇をおさえられる。
食前にプロセスチーズ1切れ、これで十分効果が期待できる。

根本的には生活習慣の改善が大切。
気を付けて健康的に過ごしたいですね。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてください。

その他の『健康カプセル！ゲンキの時間』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「健康カプセル！ゲンキの時間」
TBS系列　毎週日曜朝7時～7時30分放送
健康・情報番組
石丸幹二、坂下千里子ほか

最後までお付き合いありがとうございました。