土曜はナニする!? 大ブーム韓国スイーツを自宅で!「フルーツカンジョン」作り方のレシピ(2021.9.18放送)

2021年9月18日フジテレビ『予約が取れない10分ティーチャー』で放送された「フルーツカンジョン」のレシピを詳しくご紹介します!

大ブームの味が自宅で簡単!
懐かしのお菓子を使った、映えるスイーツです。

今日のティーチャーはオーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹先生です。

9月18日の放送で紹介された、「フルーツカンジョン」の作り方の速報です。

※画像は土曜はナニする!?から引用させていただいています。

土曜はナニする!? 大ブーム韓国スイーツを自宅で!「フルーツカンジョン」作り方のレシピ(2021.9.18放送)

材料(バット1枚分、13cm×23cm)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約10分)

1. バットの上にクッキングシートをひき、ドライフルーツを全体に広げ、並べておく。
2. フライパンに水あめ、砂糖を入れる。
3. 弱火にかけ、砂糖を水あめに溶かす。混ぜながら焦がさないように。
4. 抹茶パウダーを加えて混ぜ、ポン菓子を入れて全体を混ぜる。
5. 抹茶がいきわたったら、①の上にのせ、もう一枚クッキングシートをかぶせる。
6. ペーパーの上から手で押さえ、体重をかけて平らに成形する。(めん棒で均一に伸ばしてもよい)
7. クッキングシートをはがし、食べやすい大きさにカットしたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

「カンジョン」とはポン菓子を使った韓国の伝統菓子。
今、韓国ではこれをカラフルにしたものが大人気なんだとか。

かわいい形のドライフルーツを入れてつくれば、映えること間違いなし！

抹茶パウダーの他、紫色のさつまいもパウダー、黄色のかぼちゃパウダーなど使っても可愛く仕上がります。

スタジオの白石美帆さんが試食。
『うーん！抹茶の香りが良いですね』『ポン菓子のイメージが全く変わりました』
『サクサクしていておいしいです』

とってもかわいい「フルーツカンジョン」ぜひご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『予約が取れない10分ティーチャー』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。