沼にハマってきいてみた 家で本格カレー「そーのすけ流スパイスライス」作り方のレシピ(2021.9.21放送)

2021年9月21日TBS『沼にハマってきいてみた』で放送された「そーのすけ流スパイスライス」のレシピを詳しくご紹介します!

一緒に食べれば、レトルトカレーも劇的に変わる!

教えてくれたのは、京都大学カレー部総料理長、そーのすけさんです。

9月21日の放送で紹介された、「そーのすけ流スパイスライス」の作り方の速報です。

※画像は沼にハマってきいてみたから引用させていただいています。

沼にハマってきいてみた 家で本格カレー「そーのすけ流スパイスライス」作り方のレシピ(2021.9.21放送)

材料(1～2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. お米は研いで炊飯器に入れる。
2. すべての材料を入れて通常モードで炊飯する。
3. さっと混ぜて完成。カレールーと混ぜてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

そーのすけさんによると、

「スパイスライス」とカレールーを良く混ぜて食べるのがオススメだとか。
市販のレトルトカレーでも十分においしくなります。

「トマトの汁」でご飯を炊く文化は南インドのほうにあります。

「コーラ」は作る過程で香辛料(コリアンダーやシナモン)を使っているのでよく合います。

スタジオで試食。

『あーうまい、味が変化するなぁ』
『うんまっ。何これ!魔法のお米じゃないですか』『一気に複雑な味になった』
『スパイスにこだわっているカレー店の味になりましたね』

みなさんも、ぜひ「スパイスライス」でカレー味わってみませんか?

その他の『沼にハマってきいてみた』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「沼にハマってきいてみた」
NHK Eテレ　
若者・ジュニア向けバラエティ番組
高橋茂雄(サバンナ)
桜井日奈子ほか

最後までお付き合いありがとうございました。