2021年9月30日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「かき揚げ~乗り上げ注意~」のレシピを詳しくご紹介します!
本日のワリカツ! ~おトクな割引生活~
サイコロを振って出た食材3つは、
「シラス」「カボチャ」「カボチャ」。
なんと飯尾さん、カボチャを2回だしちゃいました。
こちらの食材と調味料を使って調理していきます。
9月30日の放送、ずん飯尾さんが作った、「かき揚げ~乗り上げ注意~」の作り方の速報です。
※画像はノンストップから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・カボチャ
・シラス
・小麦粉
・氷水
・揚げ油(サラダ油+ゴマ油)
・塩
料理のポイントです!
かき揚げは火が通るまで30秒は触らないで揚げる!
お皿を縁石に見立て、車が乗りあげてしまった様子を再現したという飯尾さん。
さてご自身で試食です。
『しらすがたっぷりですごく豪華』『うまい』
『そとはカリカリ、中はしっとり』『カボチャのかき揚げ良い。ちょっと大きめで甘くて良いかも』
スタジオで試食してみましたが、みなさん大絶賛でした。
どうぞご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。