ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「かき揚げ~乗り上げ注意~」作り方のレシピ(2021.9.30放送)

ずん飯尾のワリカツ飯!
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2021年9月30日フジテレビ『ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!』で放送された「かき揚げ~乗り上げ注意~」のレシピを詳しくご紹介します!

本日のワリカツ! ~おトクな割引生活~

サイコロを振って出た食材3つは、
「シラス」「カボチャ」「カボチャ」

なんと飯尾さん、カボチャを2回だしちゃいました。
こちらの食材と調味料を使って調理していきます。

9月30日の放送、ずん飯尾さんが作った、「かき揚げ~乗り上げ注意~」の作り方の速報です。


※画像はノンストップから引用させていただいています。

ノンストップ ずん飯尾のワリカツ飯!「かき揚げ~乗り上げ注意~」作り方のレシピ(2021.9.30放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・カボチャ

・シラス

・小麦粉

・氷水

・揚げ油(サラダ油+ゴマ油)

・塩

作り方(調理時間:約10分)

  1. カボチャは種を取り、1cm角に切ってラップに包む。電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. ボウルに小麦粉と氷水を入れて混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る。
  3. 器にカボチャ、シラス、天ぷら衣を入れて合わせ、揚げ油にお玉で入れてかき揚げにする。
  4. キッチンペーパーの上におき、油を切ったら完成。
  5. お皿に盛り付け、塩をかけてめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

かき揚げは火が通るまで30秒は触らないで揚げる!

お皿を縁石に見立て、車が乗りあげてしまった様子を再現したという飯尾さん。

さてご自身で試食です。

『しらすがたっぷりですごく豪華』『うまい』
『そとはカリカリ、中はしっとり』『カボチャのかき揚げ良い。ちょっと大きめで甘くて良いかも』

スタジオで試食してみましたが、みなさん大絶賛でした。

どうぞご家庭でも作ってみてくださいね。

その他の『ずん飯尾のワリカツ飯!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ノンストップ」
フジテレビ系列 平日朝9時50分~11時25分放送
生活情報番組
設楽統(バナナマン)
三上真奈(フジテレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。