VS魂 「マッチング餃子」の作り方 大久保佳代子＆みちょぱペアのレシピ(2021.10.14放送)

2021年10月14日フジテレビ『VS魂』で放送された「マッチング餃子」のレシピを詳しくご紹介します!

餃子対決に深田恭子さんも大興奮!
斬新でおいしそうな餃子が作られました。

池田美優(みちょぱ)さんが作った餃子。
使った食材3つは、「なめ茸」「厚揚げ」「セロリ」!

10月14日の放送で紹介された、「マッチング餃子」の作り方の速報です。

※画像はVS魂から引用させていただいています。

VS魂 「マッチング餃子」の作り方 大久保佳代子＆みちょぱペアのレシピ(2021.10.14放送)

材料(1個分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. 厚揚げは小さめの角切りにする。セロリはスティック状に切る。
2. ボウルに餃子のあん、なめたけを入れてよく混ぜておく。
3. 餃子の皮の上に②の餃子あんを置き、厚揚げの角切りを5～6個、スティックセロリを1本のせる。
4. 半分に折り、ヒダを作って餃子を包む。
5. フライパンに油をひき、強火で約2分間焼いて皮に焼き色をつける。
6. 焼き色がついたら、少量水を加えてフタをする。約6分間蒸し焼きにする。
7. 火が通ったらフタを取り、水気が無くなるまで一気に焼き上げて火を止める。
8. お皿盛り付けて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

食べてみたみなさんの感想です。

池田美優さん『うん!おいしい』『セロリも良いアクセントになってる』
大久保佳代子さん『おいしいおいしい』『餃子のあんがなめたけが入ったことですごくおいしくなってる』

フォーリンデブはっしーさん『なめ茸と餃子のあんを合わせる発想は無かった。すばらしい』
餃子評論家の塚田亮一さん『スティック状のセロリが食感のアクセントになり良かった』

深田恭子さんも試食!『セロリが良い。これ絶対やってみようと思う!』

ぜひレシピなど参考にして、みなさんも作ってみてくださいね!

その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。