2021年10月20日TBS『アイアム冒険少年』で放送された「奥平鍋」のレシピを詳しくご紹介します!
アイディア料理満載。キャンプ飯対決。
特大メスティンを使った料理。
作ってくれたのは、女優 石田ひかりさん、志田彩良さんペアです。
10月18日の放送で紹介された、「奥平鍋」の作り方の速報です。
※画像はアイアム冒険少年から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・白菜:1/4個
・水菜:1束
・しいたけ:小6個
・にんじん:1/2本
・しょうが:1片
・しらたき:80g
【合わせ調味料】
・酒:100ml
・みりん:75ml
・砂糖:20g
・しょうゆ:100ml
・水:400ml
【ハンバーグ種の材料】
・合いびき肉:800g
・たまねぎ(みじん切り):1個
・れんこん(みじん切り):300g
・卵:1個
・塩こしょう:少々
※特大メスティン(6連結)を使用します。
料理のポイントです!
すき焼き風のタレで巨大ハンバーグと野菜を煮る!
こちら志田家に代々伝えられているという「奥平鍋」。ご近所に住む奥平さんから作り方を教わったというもの。
メスティンを6個連結させた特大鍋で作りました。
果たしてお味はいかがでしょうか。
石田ひかりさん『うーん、おいしい!』『れんこんシャキシャキしておいしいよ』
志田さん『いつもの味です。おいしい~』
スタジオでも試食しました。
『甘いお出汁がおいしい』『しょうががきいてるね』『このルックスで上品な味なのがすごい』
みなさんおいしそうに食べていました。
是非みなさんも「奥平鍋」ご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『アイアム冒険少年』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。