ヒルナンデス! 梅沢富美男流「じゃがいものガレット」作り方のレシピ(2021.11.15放送)

じゃがいもヒルナンデス
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2021年11月15日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「じゃがいものガレット」のレシピを詳しくご紹介します!

冬のまる得術!
巨大&格安アレンジレシピを伝授!

教えてくれたのは、コストコ大好きタレント、梅沢富美男さんです。

11月15日の放送で紹介された、「じゃがいものガレット」の作り方の速報です。

じゃがいものガレット
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。

ヒルナンデス! 梅沢富美男流「じゃがいものガレット」作り方のレシピ(2021.11.15放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・じゃがいも:大3個

・生ハム:50g

・塩:3つまみ

・こしょう:少々

・オリーブオイル:大2

・バター:15g

・生パセリ:適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、千切りにする。
  2. ボウルに①、ちぎった生ハムを入れ、塩こしょうをふり、混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルを温め、バターを加えて溶かし、②をのせる。
  4. 固めるように焼き、ほどよい焼き目がついたら裏返す。もう片面もしっかり焼き目をつける。
  5. カリカリに焼けたらお皿に盛り付け、刻んだパセリをふって完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

でんぷん質を流してしまうと生地がまとまらないので、じゃがいもはさらさない!

ポイント2

生ハムも代わりに、ハムやベーコンでもOK!

とっても手際よく作り上げた梅沢さん。
お味はいかがでしょうか。

菊地亜美さんが試食しました。
『うーん!おいしい。初めてじゃがいものガレット食べました』『めちゃめちゃおいしい』
『夫にも作ってあげたい!』

コストコ通 コス子さんも『中モチモチですね』『外側はしっかりカリカリしてるのに』

おもてなし料理にも良さそうです。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ヒルナンデス!」
日本テレビ系列 月曜~金曜11時55分~13時55分放送
情報・バラエティ番組
南原清隆
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。