ヒルナンデス! キャベツ丸ごと1個「巨大ロールキャベツ」作り方のレシピ(2021.11.15放送)

ヒルナンデス
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2021年11月15日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「巨大ロールキャベツ」のレシピを詳しくご紹介します!

冬のまる得術!
巨大&格安アレンジレシピを伝授!

教えてくれたのは、人気プロガー コストコの達人、コス子さんです。

11月15日の放送で紹介された、「巨大ロールキャベツ」の作り方の速報です。

巨大ロールキャベツ
※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。

ヒルナンデス! キャベツ丸ごと1個「巨大ロールキャベツ」作り方のレシピ(2021.11.15放送)

材料

まずは材料をご紹介いたします。

・牛ひき肉:400g(コストコのパティ2.5個分)

・塩:小2

・ベーコン:20g

・たまねぎ:中1個

・卵:1個

・パン粉:1/2カップ

・片栗粉:大1

【スープの材料】

・水:500ml

・コンソメキューブ:3個

・塩こしょう:適量

作り方

  1. ベーコンはみじん切り。たまねぎも皮をむいてみじん切りにする。
  2. キャベツは裏返しにして、芯の周りをスプーンでくり抜き、空洞を作っておく。
  3. ボウルに牛ひき肉と塩を入れ、粘りがでるまでよくこねる。①、卵、パン粉を加えてざっくり混ぜ合わせる。
  4. キャベツの空洞の中に片栗粉を入れてまぶし、③を詰め込む。
  5. 外側のキャベツを2枚むき鍋の下に敷く。その上にキャベツの芯を下にして置く。
  6. スープの材料をすべて鍋に入れ、フタをして60分じっくり煮込む。
  7. キャベツを取り出し、食べやすく切る。お皿に盛り付けて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント1

ベーコンを加えることにより、油、うま味、スモーク感が出る!

ポイント2

キャベツをくり抜き、タネを詰める!

キャベツを丸ごと1個使って、巨大ロールキャベツを作りました。
果たしてお味はいかがでしょうか。

安藤なつさんが試食しました。
『おいしい~!これヘルシーなのに良いな』『丸ごと1個いけます!』

梅沢富美男さんも、
『ベーコンを入れたのはナイスだね!』『お店で食べてるみたいにおいしい』

パーティ料理にも良さそうです。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ヒルナンデス!」
日本テレビ系列 月曜~金曜11時55分~13時55分放送
情報・バラエティ番組
南原清隆
滝菜月、篠原光(日本テレビアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。