2021年4月12日『ヒルナンデス』で紹介された料理研究家リュウジさんが教える「無限枝豆」のレシピをご紹介します!
2021年4月12日放送、“ヒルナンデス”では、料理研究家リュウジさんがスーパーの食材だけで作る“おうち居酒屋レシピ”の特集でした。
バズレシピの料理研究家リュウジさんですが、Twitter、YouTubeの総フォロワー約430万人で、ソフトな人当たりの良さも相まって、最近バラエティー番組でも引っ張りだこですよね!
本記事では、“料理研究家リュウジさんが教えるおうち居酒屋レシピ 第3位「無限枝豆」”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてください。
とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。
料理研究家リュウジさんが教える「無限枝豆」(4月12日放送)
画像はヒルナンデスから引用させていただいています。
材料(2人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・茹でた枝豆:130g
・A:調味料
・水:大1+1/2
・白だし:大1+1/2
・塩:適量
・わさび:適量
作り方(調理時間:約40分)
- 茹でた枝豆をビニール袋に入れる。
- ビニール袋に、水、白だし、ワサビを入れ、よく揉み込む。
- 冷凍保で30分寝かせる
- 30分たったら、冷蔵庫から取り出し、ビニール袋からお皿に移して、塩をふったら、完成!
“この記事のまとめ”
料理のポイントは1つ
りゅうじPOINT
ワサビは、少し多めが◎
でした。
春が旬の枝豆と、ワサビのコンビネーションで、爽やかな口当たりのようです。
手軽に作れるので、是非ご家庭で試してみてはいかがでしょうか。
その他にも『ヒルナンデス!』で放送したレシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとう御座いました。