ラヴィット! おでんアレンジ「うどん茶碗蒸し」作り方のレシピ (2022.1.12放送)

ラヴィット!
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2022年1月12日TBS『ラヴィット!』で放送された「うどん茶碗蒸し」のレシピを詳しくご紹介します!

おでんを使った超簡単!絶品アレンジ

家庭で簡単にできそうなレシピがありました。

教えてくれたのは、元板前の経歴を持つ、お笑い芸人、おいでやすこが こがけんさんです。

1月12日の放送で紹介された「うどん茶碗蒸し」の作り方を速報でご紹介します。

うどん茶碗蒸し
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。

ラヴィット!「うどん茶碗蒸し」作り方のレシピ (2022.1.12放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・おでんの具:適量

・おでんのつゆ:80ml

・ゆでうどん:1/4玉

・卵:1個

・顆粒だし:小2

作り方(調理時間:約8分)

  1. おでんの具を小さめにカットしておく。
  2. ボウルに卵を入れて溶き、おでんのつゆを加えてよく混ぜ、茶こしなどでこしておく。
  3. 耐熱容器にうどん、①を入れ、②を流し入れる。
  4. 電子レンジで約5分間加熱したら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

卵液は茶こしでこしてなめらかな口当たりにする!

とっても簡単に、出汁のおいしい茶碗蒸しが完成しました。

おでんの具もうどんも入ってボリュームたっぷりです。

おいでやすこが小田さんが試食しました。
『うまい!しっかり具材に味がついてるから、普通の茶碗蒸しよりガッツリ食べてる感じ』
『なめらかな茶碗蒸しと、具材の食感が違っておいしいわ』

すごくおいしそうでしたよ。

みなさんもぜひ「うどん茶碗蒸し」作ってみてくださいね。

その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「ラヴィット!」
TBS系列 平日朝8時~9時55分放送
情報バラエティー番組
川島明(麒麟)
田村真子(TBSアナウンサー)ほか

最後までお付き合いありがとうございました。