2022年1月11日テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で放送された「だんご汁」のレシピを詳しくご紹介します!
芸能人の自宅料理をのぞき見!
美味しそうな料理を作っていたのは、女優の財前直見さんです。
1月11日の放送で紹介された、「だんご汁」の作り方の速報です。
※画像は家事ヤロウ!!!から引用させていただいています。
家事ヤロウ!!!「だんご汁」作り方のレシピ(2022.1.11放送)
材料(4個分)
まずは材料をご紹介いたします。
・強力粉:75g
・塩:ひとつまみ
・お湯:75ml
・大根:1/2本
・しいたけ:2個
・ごぼう:1/2本
・にんじん:1本
・里芋:9個
・長ねぎ:適量
・豚ばら肉:200g
・だしパック:1袋
・水:1250ml
・味噌:おたま1杯分
作り方
- ボウルに強力粉、小麦粉、塩を入れてお湯を加えながらこねる。
- 耳たぶクラスのかたさになったら、5cmくらいの細長い棒状にする。ラップをして20分ほどおいておく。
- 大根、しいたけ、ごぼう、にんじん、里芋、長ねぎは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
- さらに豚ばら肉も一口大に切り③に加え、だしパックの中身を出して加える。
- 火にかけて柔らかくなるまで煮たら、②の生地を伸ばして加える。
- 味噌を溶いて加えて、ほどよく煮えたら完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
耳たぶくらいの柔らかさになるように、様子を見ながら水を加えてこねる!
財前家で良く作っているという鍋の作り方を伝授してくれました。
こちらは大分の郷土料理。
伸ばした生地をうどんのようにして、鍋に加えて食べるんだそうです。
とってもおいしそうな味噌煮込みのだんご汁でした。
是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『家事ヤロウ!!!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
「家事ヤロウ!!!」
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか
最後までお付き合いありがとうございました。