家事ヤロウ!!! 財前直見さんの「だんご汁」作り方のレシピ(2022.1.11放送)

家事ヤロウ!!!
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2022年1月11日テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で放送された「だんご汁」のレシピを詳しくご紹介します!

芸能人の自宅料理をのぞき見!

美味しそうな料理を作っていたのは、女優の財前直見さんです。

1月11日の放送で紹介された、「だんご汁」の作り方の速報です。

だんご汁
※画像は家事ヤロウ!!!から引用させていただいています。

家事ヤロウ!!!「だんご汁」作り方のレシピ(2022.1.11放送)

材料(4個分)

まずは材料をご紹介いたします。

・強力粉:75g

・塩:ひとつまみ

・お湯:75ml

・大根:1/2本

・しいたけ:2個

・ごぼう:1/2本

・にんじん:1本

・里芋:9個

・長ねぎ:適量

・豚ばら肉:200g

・だしパック:1袋

・水:1250ml

・味噌:おたま1杯分

作り方

  1. ボウルに強力粉、小麦粉、塩を入れてお湯を加えながらこねる。
  2. 耳たぶクラスのかたさになったら、5cmくらいの細長い棒状にする。ラップをして20分ほどおいておく。
  3. 大根、しいたけ、ごぼう、にんじん、里芋、長ねぎは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
  4. さらに豚ばら肉も一口大に切り③に加え、だしパックの中身を出して加える。
  5. 火にかけて柔らかくなるまで煮たら、②の生地を伸ばして加える。
  6. 味噌を溶いて加えて、ほどよく煮えたら完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

耳たぶくらいの柔らかさになるように、様子を見ながら水を加えてこねる!

財前家で良く作っているという鍋の作り方を伝授してくれました。

こちらは大分の郷土料理。
伸ばした生地をうどんのようにして、鍋に加えて食べるんだそうです。

とってもおいしそうな味噌煮込みのだんご汁でした。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『家事ヤロウ!!!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「家事ヤロウ!!!」
テレビ朝日系列 毎週火曜18時45分~放送
教養バラエティ番組
バカリズム、カズレーザー、中丸雄一ほか

最後までお付き合いありがとうございました。