2022年1月12日TBS『ラヴィット!』で放送された「うどん茶碗蒸し」のレシピを詳しくご紹介します!
おでんを使った超簡単!絶品アレンジ
家庭で簡単にできそうなレシピがありました。
教えてくれたのは、元板前の経歴を持つ、お笑い芸人、おいでやすこが こがけんさんです。
1月12日の放送で紹介された「うどん茶碗蒸し」の作り方を速報でご紹介します。
※画像はラヴィット!から引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・おでんの具:適量
・おでんのつゆ:80ml
・ゆでうどん:1/4玉
・卵:1個
・顆粒だし:小2
料理のポイントです!
卵液は茶こしでこしてなめらかな口当たりにする!
とっても簡単に、出汁のおいしい茶碗蒸しが完成しました。
おでんの具もうどんも入ってボリュームたっぷりです。
おいでやすこが小田さんが試食しました。
『うまい!しっかり具材に味がついてるから、普通の茶碗蒸しよりガッツリ食べてる感じ』
『なめらかな茶碗蒸しと、具材の食感が違っておいしいわ』
すごくおいしそうでしたよ。
みなさんもぜひ「うどん茶碗蒸し」作ってみてくださいね。
その他の『ラヴィット!』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。