2022年1月16日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「バルサミコポテト」のレシピを詳しくご紹介します!
皮付きじゃがいも×バルサミコ酢!
カレーのつけあわせにぴったりな一品。
教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。
1月16日の放送で紹介された「バルサミコポテト」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・じゃがいも:大1個(300g)
・オリーブオイル:大2
・塩:小1/4
・黒こしょう:適量
・パセリみじん切り:適量
【バルサミコソースの材料】
・砂糖:大1
・バルサミコ酢:50cc
料理のポイントです!
じゃがいもは皮付きのまま揚げ焼きする!
香ばしく揚げ焼きしたじゃがいも。
バルサミコソースを合わせた、カレーのつけあわせにぴったりです。
そのままおつまみとしてもおいしそうです。
国分太一さんが試食しました。
『最高ですね!』
『ポテトはとってもシンプルなんだけど、バルサミコで複雑な味になってますね』
『これぜひ作って欲しいな』
国分さん大感動でした。
ぜひみなさんも「バルサミコポテト」作ってみてくださいね。
その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。