2022年1月16日TBS『dai-docoro☆ベジタ』で放送された「白菜たっぷりトマト鍋」のレシピを詳しくご紹介します!
日曜のお昼に今すぐ作りたくなる!旬の野菜料理!
市販のトマトスープ鍋を使って、キムチと白菜のミルフィーユ鍋にします。
教えてくれたのは、イタリアンレストランラ・ルッチョラ オーナーシェフ 鈴木浩治さんです。
1月16日の放送で紹介された「白菜たっぷりトマト鍋」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像はdai-docoro☆ベジタから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・白菜:12枚
・豚バラ肉:400g
・キムチ:400g
・トマト鍋スープ(3~4人用ストレート):1パック(750ml)
・卵:2個
・オリーブオイル:大1
【鍋のシメ】
・ごはん:適量
・とけるチーズ:適量
・バジル:適量
料理のポイントです!
キムチを入れてうまみたっぷり!
オリーブオイルでコクをプラス!
野菜ソムリエ 関宏美さんによると、白菜とトマトは栄養的にもグッド!
白菜のビタミンC、トマトのビタミンACEで、元気なからだづくりができるそうです。
シメのリゾットもとってもおいしそうですね。
市販の鍋スープを使い、お手軽に作れる鍋でした。
みなさんもぜひ今夜いかがでしょうか。
その他の『dai-docoro☆ベジタ』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。