ヒルナンデス!「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」作り方のレシピ(2022.1.20放送)

2022年1月20日 日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送された「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」のレシピを詳しくご紹介します!

教えてくれたのは「かんたんなことしかやらないレシピ」の著者、料理研究家 松山絵美さんです。

1月20日の放送で紹介された、「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」の作り方の速報です。

※画像はヒルナンデス!から引用させていただいています。

ヒルナンデス!「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」作り方のレシピ(2022.1.20放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. チンゲン菜は縦4等分に切る。耐熱容器に入れて電子レンジ600wで3分半加熱する。水気を切り、塩、ごま油を絡めてお皿に盛っておく。
2. 絹厚揚げは6等分に切り、豚バラ肉を巻き付ける。耐熱容器に入れ、合わせ調味料を上からかける。ふんわりラップをかけてレンジで4分間加熱する。
3. 一度取り出して上下を返し、再度ラップして2分40秒加熱する。豚バラ肉を①のお皿に盛りつけておく。
4. ③の容器の煮汁が温かいうちに水溶き片栗粉を手早く混ぜる。ラップなしでレンジで30秒間加熱する。
5. 取り出したら良く混ぜて、トロミがついたら豚バラ肉の上にかけて完成。
6. お好みで白ごま、黒こしょうをふってめしあがれ。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

火を使わずにリーズナブルな角煮が完成しました。

厚揚げを豚バラ肉で巻いて、ヘルシーでボリューム感のある一品です。

レンチンだけで作れるのはすごいですね。
しかも一人前190円でリーズナブルに作れましたよ。

是非、みなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『ヒルナンデス!』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。