2022年3月6日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「鶏ちゃん焼き」のレシピを詳しくご紹介します!
レモンサワーに合う絶品おつまみ!
太一本気レシピ。
教えてくれたのは、番組MC TOKIOの国分太一さんです。
3月6日の放送で紹介された「鶏ちゃん焼き」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・鶏もも肉:1枚(300g)
・たまねぎ:1/2個
・キャベツ:1/4個
・刻みネギ:適量
・ごま油:大1
【たれの材料】
・みそ:大2
・酒:大2
・しょうゆ:大1
・みりん:小2
・砂糖:小2
・すりおろしにんにく:小1
・すりおろししょうが:小1
・赤唐辛子:小1/2
料理のポイントです!
鶏肉は2時間たれに浸け込み、しっかり味をつける!
みそとしょうゆの濃い味付けが、さわやかなレモンサワーと相性抜群!
岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん(けいちゃん)焼き」を作りました。
心平さんが試食しました。
『うん、おいしい。全体の味がしっかりしてますね』
国分太一さんも、
『見た目ほど濃くないよね。簡単にできるし』『サワーが進んじゃう』
野菜も入った、とてもおいしそうな鶏ちゃん焼きでした。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。