男子ごはん 国分太一さんの「鶏ちゃん焼き」作り方のレシピ (2022.3.6放送)

2022年3月6日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「鶏ちゃん焼き」のレシピを詳しくご紹介します!

レモンサワーに合う絶品おつまみ!

太一本気レシピ。

教えてくれたのは、番組MC TOKIOの国分太一さんです。

3月6日の放送で紹介された「鶏ちゃん焼き」のレシピを、速報でご紹介します。

※画像は男子ごはんから引用させていただいています。

男子ごはん 国分太一さんの「鶏ちゃん焼き」作り方のレシピ (2022.3.6放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方

1. 鶏もも肉はフォークで数か所刺して穴をあける。食べやすく一口大に切る。
2. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、①を加えてもみ込む。冷蔵庫で2時間浸け込む。
3. たまねぎは縦薄切りにする。キャベツは大きめのザク切りにする。
4. フライパンにごま油を熱し、鶏肉、たまねぎを入れて炒める。たまねぎがしんなりしたらキャベツを加えてさらに炒める。
5. フタをして、たまに混ぜながら蒸し焼きにする。鶏肉に火が通ったらお皿に盛りつける。
6. 刻みネギをふって完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

みそとしょうゆの濃い味付けが、さわやかなレモンサワーと相性抜群!

岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん(けいちゃん)焼き」を作りました。

心平さんが試食しました。
『うん、おいしい。全体の味がしっかりしてますね』

国分太一さんも、
『見た目ほど濃くないよね。簡単にできるし』『サワーが進んじゃう』

野菜も入った、とてもおいしそうな鶏ちゃん焼きでした。

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。

「男子ごはん」
テレビ東京系列　日曜11時25分～11時55分放送
料理・バラエティ番組
国分太一
栗原心平(料理研究家)

最後までお付き合いありがとうございました。