2022年4月24日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「海鮮焼きそば」のレシピを詳しくご紹介します!
春の定番祭り!
冷凍シーフードミックスを使った簡単定番3品!
定番の焼きそばを、簡単調理でおいしく変身。
教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。
4月24日の放送で紹介された「海鮮焼きそば」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・冷凍シーフードミックス:150g
・焼きそば用麺:2玉
・キャベツ:150g
・万能ネギ:3本
・レモン(くし切り):適量
・鶏がらスープの素(半練り):小1.5
・しょうゆ:大1
・酒:大1
・塩:小1/3
・ごま油:大1.5
・黒こしょう:適量
料理のポイントです!
シーフードミックスを縮ませないためには、加熱しすぎないこと!
ネギも具材にする!
シーフードミックスのうま味と塩味で、絶品の海鮮焼きそばが完成!
国分太一さん
『いやぁ、見るからに美味しそうですね』
『冷凍感ゼロですね、冷凍の臭みとか全くない』
とってもおいしく作れたようです。
ぜひご家庭でも「海鮮焼きそば」作ってみてくださいね。
その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。