2022年4月24日テレビ東京『男子ごはん』で放送された「シーフードカレー」のレシピを詳しくご紹介します!
春の定番祭り!
冷凍シーフードミックスを使った簡単定番3品!
海鮮のだしで本格的なカレーソースができあがります。
教えてくれたのは、番組おなじみ、料理研究家の栗原心平さんです。
4月24日の放送で紹介された「シーフードカレー」のレシピを、速報でご紹介します。
※画像は男子ごはんから引用させていただいています。
まずは材料をご紹介いたします。
・冷凍シーフードミックス:150g
・たまねぎ:3/4個(150g)
・しめじ:1/2パック
・にんにくみじん切り:1片分
・チキンブイヨン(粉末):小1
・バター:10g
・カレー粉:小2
・ケチャップ:大1
・カレールウ:4~5片(60g)
・水:600cc
・福神漬け:適量
・らっきょう:適量
・温かいごはん:適量
料理のポイントです!
シーフードミックスに火を通しすぎない!
シーフードミックスひとつで、お店のような本格的な味のカレーが完成!
国分太一さん
『やっぱりシーフードカレーって贅沢な感じがしますね。うまい』
『だしがすごくきいてます。だし汁も使うべきですね』
冷凍のシーフードミックス、いろんな料理に使っておいしくいただきたいですね。
ぜひご家庭でも「シーフードカレー」作ってみてくださいね。
その他の『男子ごはん』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。