ヒルナンデス ぐっち夫婦 Tatsuya「春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶ」作り方のレシピ(2021.4.1放送)

2021年4月1日『ヒルナンデス』で紹介されたぐっち夫婦 Tatsuyaさんが教える「春キャベツとエビのタイ風オムレツ」のレシピをご紹介します！

2021年4月1日放送、『ヒルナンデス』では、料理研究家たちが腕を振るい、スーパーの食材だけで作る
“「今夜食べたい！春キャベツ料理対決！」”、でした。

夫婦でSNSを中心に活躍中の、“人気料理研究家 ぐっち夫婦。”

インスタグラムのフォロワー数も“70万人超”だそうです！

「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」、「遅く帰った日の晩ごはん」、「下味冷凍で毎日すぐできごはん」と、

3冊も料理本を出版されています♪

本記事では、“ぐっち夫婦 Tatsuyaさんが教える「春キャベツとエビのタイ風オムレツ」”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてください。

とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。

ヒルナンデス ぐっち夫婦 Tatsuyaさんが教える「春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶ」(4月1日放送)

画像はヒルナンデスから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約15分)

1. 春キャベツ(1/4玉)は、3cm角に切る。
2. フライパンに、サラダ油(小さじ2)をひき、キャベツ・豚バラ肉(100ｇ)を、並べる。
3. 料理酒(大さじ1)をかけ、塩(適量)をふったら、フタをして、蒸す(中火で3～5分)。
4. ソースの材料を、混ぜ合わせ、「ハリッサ」を作る。
5. 蒸ししゃぶを、お皿に移し、ソースをかけたら、完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つ

でした。

今回は、ピリ辛ソースがクセになる、地中海生まれの”ハリッサソース”が、ポイントでしたね！

生まれた初めて聞いたソース名でしたが、各種スパイスさえゲットできたら、何とか作れそうです（笑）

その他にも『ヒルナンデス！』で放送したレシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。