ヒルナンデス リュウジ 第4位「チーズとシイタケのアヒージョ」作り方のレシピ(2021.4.12放送)

2021年4月12日放送、“ヒルナンデス”では、料理研究家リュウジさんがスーパーの食材だけで作る“おうち居酒屋レシピ”の特集でした。

バズレシピの料理研究家リュウジさんですが、Twitter、YouTubeの総フォロワー約430万人で、ソフトな人当たりの良さも相まって、最近バラエティー番組でも引っ張りだこですよね！

本記事では、“料理研究家リュウジさんが教えるおうち居酒屋レシピ 第4位「チーズとシイタケのアヒージョ」”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてください。

とても美味しそうで簡単なレシピだったので、詳しくご紹介させていただこうと思います。

料理研究家リュウジさんが教える「チーズとシイタケのアヒージョ」(4月12日放送)

画像はヒルナンデスから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約40分)

1. ひと口大のシイタケを鍋に入れる。
2. 次に、少し潰したニンニク3かけを鍋の奥の方に入れる。
3. 一口大に切った割けるチーズも鍋に入れる。
4. オリーブオイルを鍋ひたひたに入れる。
5. 白だし、鷹の爪を鍋に入れ、中火にかけ沸いてきたら、弱火にする。
6. 5分程たって、オイルが全体的にまとまったな、と感じたら、完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つ

でした。

チーズとシイタケのW主役で、存在感たっぷりのアヒージョでした。

白だしがシイタケに染み込んで、チーズの塩加減も加わって、とっても美味しそうでしたね♪

その他にも『ヒルナンデス！』で放送したレシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。