ノンストップ 坂本昌行One Dish「鶏ジャガシラスバター」作り方のレシピ(2021.4.16放送)

2021年4月16日『坂本昌行のOne Dish』で紹介された「鶏ジャガシラスバター」のレシピ、誰か詳しく教えて～ッ！

毎週金曜放送、“ノンストップ”の人気コーナー、V6の坂本昌行さんが、いつもよりちょっぴり贅沢な、ひと手間かけた、週末にピッタリな1皿を紹介する“坂本昌行のOne Dish”

4月16日の放送で、紹介したレシピは“鶏ジャガシラスバター”です。

“鶏もも肉、新ジャガイモ、シラス”を使ったジャガバター風味の仕上がりで、試食されたカンニング竹山さんや、熊田曜子さんも、「シラスバターが美味しい」と絶賛していました♪

本記事では、“鶏ジャガシラスバター”の作り方をまとめましたので、是非ご家庭で試してみてくださいね。

ノンストップ 坂本昌行One Dish 鶏ジャガシラスバターのレシピ(4月16日放送)

画像はノンストップから引用させていただいています。

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:約20分)

1. 鶏もも肉を8等分に切り、塩・こしょう各少々をふりかける。
2. オリーブオイルを引いて熱したフライパンに、鶏もも肉を入れる。
3. フライパンに、半部に切った新ジャガイモ(皮付き)を入れ、焼いていく。
4. フライパンに、酒(50ml)を追加し、蓋をし6分蒸し焼きにする。
5. 6分経ったら、蓋をあけ、青のりを全体にふりかける。
6. 別の熱したフライパンに、バター(30g)、シラス(25g)を入れ、全体を混ぜる。
7. バターがとけたら、⑥のフライパンに、酒(30ml)、ナンプラー(小1/2)を追加する。
8. お皿にフライパンの具材を移して、シラスバターを上からかけたら、完成！

“この記事のまとめ”

料理のポイントは1つ

でした。

新ジャガイモのシラスバターとっても美味しそうでした。

ナンプラーを入れたことで、どういう風味に仕上がらるのか、とっても気になります。

その他の『坂本昌行のOne Dish』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとう御座いました。