まる得マガジン “ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”「チョコチャンクスコーン」の作り方のレシピ(2021.7.15放送)

2021年7月15日『まる得マガジン』で紹介された「チョコチャンクスコーン」のレシピを詳しくご紹介します！

NHK Eテレで毎週(月)～(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう！”そんな得する情報番組です。

本日のテーマは”ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”！

今回は「チョコチャンクスコーン」を「たたんで押し広げて」作っていきます！

教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。

7月15日の放送で紹介された“チョコチャンクスコーン”のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。

まる得マガジン “ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”「チョコチャンクスコーン」のレシピ(2021.7.15放送)

まずは材料をご紹介いたします。

・薄力粉：120g

・きび糖20g

・ベーキングパウダー：小1

・塩：ひとつまみ

・板チョコレート：1枚(50g)

・牛乳：45g

・植物油：45g

チョコレートは包丁で粗くきざみ、冷蔵庫で冷やしておく。
ボウルにポリ袋をセットして、薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩、きざんだチョコレートを入れる。
ポリ袋の口を3～4回ねじって閉じ、手を添えてフリフリする。
再びボウルにポリ袋をセットし、牛乳、油を加えて良く振りまぜ、袋の外側から生地を握りながら振る。
生地がまとまってきたら、ポリ袋の底辺ともう一辺を切り開き、1枚のシートにする。
シートを折りかぶせ、生地を挟んで押し広げたら、二つ折りにしてまた押し広げる。これを4～5回繰り返して、生地の厚みが均一になるよう長方形に整える。(13cm×8cm)
包丁で6等分に切り、オーブンシートに間隔を置いて並べ、180度のオーブンで15分間焼いたらできあがり！