まる得マガジン “ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”「サクサクごまクッキー」の作り方のレシピ(2021.7.15放送)

2021年7月15日『まる得マガジン』で紹介された「サクサクごまクッキー」のレシピを詳しくご紹介します！

NHK Eテレで毎週(月)～(木)放送の“まる得マガジン”では、”まるっとお得な情報”をみなさまにお届け。“心も暮らしも豊かになれちゃう！”そんな得する情報番組です。
本日のテーマは”ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”！

今回は「サクサクごまクッキー」を「たたんで押し広げて」作っていきます！

教えてくれたのは、“菓子料理研究家”の”稲田多佳子さん”です。

7月15日の放送で紹介された“サクサクごまクッキー”のレシピを、速報でご紹介します。

※画像はまる得マガジンから引用させていただいています。

まる得マガジン “ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ”「サクサクごまクッキー」のレシピ(2021.7.15放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

作り方(調理時間:30分)

1. ボウルにポリ袋をセットして、薄力粉、金ごま、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れる。
2. ポリ袋の口を3～4回ねじって閉じ、手を添えてフリフリする。
3. 再びボウルにポリ袋をセットし、牛乳、油を加えて良く振りまぜ、袋の外側から生地を握りながら振る。
4. ポリ袋の底辺ともう一辺を切り開き、1枚のシートにする。
5. シートを折りかぶせ、生地を挟んで押し広げたら、二つ折りにしてまた押し広げる。これを4～5回繰り返して、生地の状態を均一にする。
6. 12等分して丸め、手で押し広げて直径cmほどの平らな円形にする。
7. オーブンシートに間隔を置いて並べ、170度のオーブンで18分間焼いたらできあがり！

“この記事のまとめ”

料理のポイントです！

ポリ袋は本当に便利。手も汚れないし、あとは捨てるだけで片付け要らず！

とっても簡単なので、子供たちと楽しく作っても良いですね。

今回は金ごまを使いましたが、白ごまや黒ごまを使っても、見た目にも楽しいクッキーになります。

ぜひみなさんも、「サクサクごまクッキー」作ってみてください！

その他の『まる得マガジン』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。