“所さんの目がテン！”は、日テレ系列で放送されている、科学・自由研究を中心とした生活情報教養番組。すでに放送1500回以上を記録している、所ジョージさんが司会をつとめる人気のご長寿番組です。
8月8日の放送は、“実験グランプリ The best”！！
夏の恒例となったこの企画。
過去7年間、番組で行ってきた様々な実験の中からの選りすぐり！
「アイスクリームを1分間で作る」という面白い企画がありましたので、レシピと共に紹介いたします。
本記事では、“1分間でアイスクリーム”のレシピをまとめてご紹介いたします。
※画像は所さんの目がテン！から引用させていただいています。
所さんの目がテン！ 夏の恒例企画！実験グランプリ前編 「1分間でアイスクリーム」の作り方のレシピ(2021.8.8放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・牛乳：200cc
・砂糖：20g
・バニラエッセンス：数滴
※ほかに塩、氷、Tシャツを用意する。
作り方(調理時間:約1分)
- ボウルにアイスの材料、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて良く混ぜる。密閉袋に移し入れる。
- 大きな袋に氷と塩を入れて混ぜたところに、材料の密閉袋を入れて、しっかり閉じる。
- Tシャツのおなかの部分に袋を入れ、Tシャツの両端を持って1分間回し続ける。
- 袋を開けば、アイスクリームの完成！
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントです！
氷に塩を混ぜる！
筑波大学サインスコミュニケーショングループ SCOUTのみなさんが実験！
【実験結果！】
『ちゃんとアイスクリームになりました！』
たったの1分間で作れました。一人で振っても大丈夫そうです！
※画像は所さんの目がテン！から引用させていただいています。
所ジョージさんが試食！
『すごいねーこれ！固まったよ』『アイスクリームになってる！』
でも、なぜか笑ってます。おもしろいことを発見した？所さん。
『どこかに塩ついてなかった？』ちょっとしょっぱいアイスを食べる姿に、スタジオの子供たちも大笑いでした。
塩の混入は気を付けた方が良さそうですね！
【実験の考察！】
なぜ1分でアイスクリームができあがるのか。
氷に塩をかけると、通常より早く溶けるんだそう。
氷が溶ける時に周りから熱を奪い温度を下げる(1度だった氷が－15度まで温度が下がる)
塩と氷により低温となり、わずか1分で完成。
夏休みに子供たちと遊びながら作ったら良いですね。自由研究にもなりそう。
みなさんも「1分間でアイスクリーム」楽しくおいしく作ってみてくださいね！
その他の『所さんの目がテン！』レシピは、こちらからご覧いただけます。
