フジテレビ(木)夜7時から放送中の“VS魂”は、相葉雅紀さんがキャプテンとなり、風間俊介さん、Sexy Zoneの佐藤勝利さん、ジャニーズWESTの藤井流星さん、King & Princeの岸優太さんらが豪華ゲストを迎え対決していく、ゲームバラエティー番組です。
8月12日に放送された“「マッチングかき氷対決」”！
「惣菜」「野菜・フルーツ」「お菓子・デザート」の3つのカテゴリーから必ず一つずつ選び、凍らせたものをカキ氷にするというルール！
より斬新で、より美味しい！オリジナルかき氷を作らなければなりません。
その中で審査員が絶賛した、創作かき氷をご紹介します！
なんと、使った食材キムチ×にんにく×チーズケーキ×ラー油のマッチング！！
かき氷のレシピを考えたのは、相葉雅紀さん、佐藤勝利さん、藤井流星さんです。
本記事では、“キムチ×にんにく×チーズケーキ×ラー油マッチングかき氷”のレシピをまとめましたので、参考にしてみてください！
※画像はVS魂から引用させていただいています。
VS魂 食材凍らせ新かき氷！「キムチ×にんにく×チーズケーキ×ラー油マッチングかき氷」の作り方のレシピ(2021.8.12放送)
材料
まずは材料をご紹介いたします。
・氷：適量
・キムチ
・にんにく
・チーズケーキ
【仕上げ用】
・ラー油
作り方
- キムチ、ニンニク、チーズケーキをしっかりカチカチに凍らせる。
- 家庭用かき氷機で普通にかき氷を作り、器に盛る。
- さらに氷の上に、凍らせた3つの食材をカキ氷機で削りトッピングする。
- ラー油をかけて、めしあがれ！
“この記事のまとめ”
本日の料理のポイントです！
ラー油が決め手！
なんとも、くせの強いカキ氷ができました！
しかし審査員、美食家のフォーリンデブはっしーさんとアイス・かき氷評論家のアイスマン福留さんは大絶賛！
『食欲そそる色が良い！』
『かき氷に新しいチャレンジ！驚きがあってとてもよかった！』と言ってました。
出川哲郎さんと岡田結実さんが作ったこちらのかき氷。対決には敗れましたが、でも間違いなく味は良さそうでしたよ。
さつまいもの天ぷら×ブルーベリー×チョコチップクッキー×はちみつ
番組では－196度の液体窒素を使って作っていましたが、ご家庭で作る場合は冷凍庫でしっかり凍らせて作ったら良いかと思います！
以上、VS魂で紹介された2つのマッチングかき氷を紹介いたしました。
その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。
