2021年8月26日フジテレビ『VS魂』で放送された「お母さんのワンプレート」のレシピを詳しくご紹介します!
冷蔵庫にある食材だけで料理する企画!
タレントの小倉優子さんが作った料理のレシピです。
8月26日の放送で紹介された、「お母さんのワンプレート」の作り方の速報です。
※画像はVS魂から引用させていただいています。
VS魂「お母さんのワンプレート」の作り方 小倉優子さんのレシピ(2021.8.26放送)
材料(1人分)
まずは材料をご紹介いたします。
・エノキ茸:1束
・豚バラ肉:6枚
・ミニトマト:6~7個
・サラダ油:適量
・市販のタレ:適量
・レンコン:適量
・明太子:大1
・バター:10g
・卵:1個
作り方(調理時間:約20分)
- えのきだけは軸を切りおとし食べやすくさいたら、豚バラ肉で巻く。ミニトマトは半分に切る。
- フライパンに油をひいてエノキ茸の肉巻きを焼く。火がとおってきたらミニトマトを加えて炒め、市販のタレで味をととのえる。
- 別のフライパンにバターを溶かし、食べやすく薄切りにしたレンコンを炒める。明太子を加えて火を通す。
- 卵はアルミホイルで包み、水をはったボウルに入れてレンジで加熱。アルミホイルごと流水につけ、冷やしたら半熟卵の完成。
- すべての料理を一つのお皿にきれいに盛りつけて完成。
“この記事のまとめ”
料理のポイントです!
ポイント
卵はホイルで包んで水に入れ、レンチンゆで卵に!
冷蔵庫提供者は武井壮さん。料理の審査員をつとめました。
『豚肉巻きはタレで濃い味になりがちだけど、トマトの甘みと酸味がすっきりしてちょうど良い』
『とっても美味しい!』と大絶賛。
これをみて、King&Princeの岸優太さんも『美味しそう~~』とうらやましそうにしてましたよ。
ぜひみなさんもレシピを参考に、ご家庭で作ってみてくださいね。
その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。
最後までお付き合いありがとうございました。