VS魂「お母さんのワンプレート」の作り方 小倉優子さんのレシピ(2021.8.26放送)

VS魂
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2021年8月26日フジテレビ『VS魂』で放送された「お母さんのワンプレート」のレシピを詳しくご紹介します!

冷蔵庫にある食材だけで料理する企画!

タレントの小倉優子さんが作った料理のレシピです。

8月26日の放送で紹介された、「お母さんのワンプレート」の作り方の速報です。

お母さんのワンプレート
※画像はVS魂から引用させていただいています。

VS魂「お母さんのワンプレート」の作り方 小倉優子さんのレシピ(2021.8.26放送)

材料(1人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・エノキ茸:1束

・豚バラ肉:6枚

・ミニトマト:6~7個

・サラダ油:適量

・市販のタレ:適量

・レンコン:適量

・明太子:大1

・バター:10g

・卵:1個

作り方(調理時間:約20分)

  1. えのきだけは軸を切りおとし食べやすくさいたら、豚バラ肉で巻く。ミニトマトは半分に切る。
  2. フライパンに油をひいてエノキ茸の肉巻きを焼く。火がとおってきたらミニトマトを加えて炒め、市販のタレで味をととのえる。
  3. 別のフライパンにバターを溶かし、食べやすく薄切りにしたレンコンを炒める。明太子を加えて火を通す。
  4. 卵はアルミホイルで包み、水をはったボウルに入れてレンジで加熱。アルミホイルごと流水につけ、冷やしたら半熟卵の完成。
  5. すべての料理を一つのお皿にきれいに盛りつけて完成。

“この記事のまとめ”

料理のポイントです!

ポイント

卵はホイルで包んで水に入れ、レンチンゆで卵に!

冷蔵庫提供者は武井壮さん。料理の審査員をつとめました。

『豚肉巻きはタレで濃い味になりがちだけど、トマトの甘みと酸味がすっきりしてちょうど良い』
『とっても美味しい!』と大絶賛。

これをみて、King&Princeの岸優太さんも『美味しそう~~』とうらやましそうにしてましたよ。

ぜひみなさんもレシピを参考に、ご家庭で作ってみてくださいね。

その他の『VS魂』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。