バゲット コストコデリカ アレンジ料理「ロティサリーチキンでつけ麺」作り方のレシピ(2021.8.24放送)

バゲット
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2021年8月24日 日テレ『バゲット』で放送された「ロティサリーチキンでつけ麺」のレシピを詳しくご紹介します!

コスパ抜群、大容量お惣菜そのまま食べたらもったいない!

ロティサリーチキン 699円 

こちらの商品に簡単ひと工夫で大変身。

教えてくれたのは、カリスマ人気ブロガー、パロンママさんです。

8月23日の放送で紹介された「ロティサリーチキンでつけ麺」のレシピを、速報でご紹介します。

ロティサリーチキンでつけ麺
※画像はバゲットから引用させていただいています。

バゲット コストコデリカ アレンジ料理「ロティサリーチキンでつけ麺」作り方のレシピ(2021.8.24放送)

材料(2人分)

まずは材料をご紹介いたします。

・お好きなゆで麺:適量

・ロティサリーチキン:適量

・お好みでライム、糸唐辛子など

【鶏ガラスープの材料】※

・ロティサリーチキンの骨:1羽分

・しょうが(薄切り):20g

・長ねぎの青い部分:1本

・水:1000ml

【つけ麺スープの材料】

・※作った鶏ガラスープ:150ml

・しょうゆ:大1

・酒:小2

・みりん:小2

・砂糖:小1

・塩:2つまみ

・長ねぎ(斜め薄切り):10cm

作り方(調理時間:約1時間)

  1. 炊飯器に鶏ガラスープの材料をすべて入れ、炊飯モードで炊く。
  2. 約1時間ほどしたら、ザルでこしてスープをとる。
  3. 鍋にスープの材料をすべて入れ、さっと煮る。つけ麺スープの完成。
  4. 皿にお好きなゆで麺をのせ、食べやすく切ったロティサリーチキンをトッピング。
  5. お好みでライムのスライス、糸唐辛子などを盛りつけて完成。
  6. つけ麺スープを別添えして、つけながらめしあがれ。
  7. つけ麺とライムを一緒に食べても美味しいですよ!

“この記事のまとめ”

料理のポイントは2つ!

ポイント1

炊飯器を使って鶏ガラスープを作る!

ポイント2

ロティサリーチキンの骨を使う!

塩とスパイスで調理、味付け済みの鶏の丸焼き「ロティサリーチキン」

切り分けるだけでご馳走が食べられる、と1999年コストコが日本で開業してからずっと人気の商品です。

そのまま食べてももちろん良いですが、夏にぴったりのつけ麺になりました!

チキンの骨を使って鶏ガラスープをとるなんてすごいアイディアですね。

とっても美味しそうでしたよ。ぜひお試ししみてくださいね。

その他の『バゲット』レシピは、こちらからご覧いただけます。

最後までお付き合いありがとうございました。